Последние статьи

Капучино.: Cappuccino - (итал.) кофе с молоком. Но не просто с молоком, а со взбитым в горячую густую пену. Способов приготовления и тех видов, которые принимает любимый нами напиток, существует бесчисленное множество. Мы расскажем об этом в разделе "Как готовить?" Для тех, кто интересуется историей создания капучино...
Рецепты крымского кофе .: Это черный кофе. В переводе означает "чистый кофе". Залейте свежемолотые зерна кофе крутым кипятком и поставьте на очень маленький огонь. Не доводите до кипения, как поднимется пенка, снимите с огня. Заваривайте кофе из расчета: 1-1,5 чайная ложка молотого кофе на 1 кофейную чашечку "фильджан"...
Рецепты турки кофе.: Кофе турки кофе- это классический черный кофе, готовится в турке ( джезве ), если турки ( джезве ) нет, можете приготовить в эмалированной посуде. Залейте кофе крутым кипятком и поставьте на маленький огонь...

Сорта чая / Кенийский чай

О кенийском чаеводстве: Керичо встречает путников своей обычной погодой. Сколько бы раз я ни подъезжал к этому городку по отличнейшей дороге, построенной по контракту югославами, как правило, попадал под дождь. Всю дорогу от Накуру ясное солнце, безоблачное небо, не предвещающее ненастья, и вдруг — словно ты миновал невидимую границу — по крыше машины начинают барабанить дождевые капли...
«В Африке крупнейший производитель и экспортер чая – Кения.: Как бывшая британская колония, Кения получила культуру производства чая от англичан, которые заложили в 1903 г. в Лимуру первую плантацию ассамского чайного растения. Затем усилиями местных племен возникли плантации в горных районах Керичо и Нанди...
Ассамские чаи: Обобщенное название для индийских чаев, собранных в Ассаме, с ассамской разновидности чайного куста. Ассамы, наряду с дарджилингами, считаются самыми знаменитыми индийскими чаями.
Кения: Чай – ведущий экспортный товар в стране, который приносит почти 20% общего экспортного дохода. Промышленное производство чая – главный источник занятости: более 2 миллионами человек прямо или косвенно заняты в выращивании чая, его производстве, маркетинге, перевозках и розничной торговле чаем.
Кенийская коллекция: Сегодня Кенийский чай стремительно входит моду во всем мире. Идеологами кенийского чая считаются англичане - признанные во всем мире ценители чая. Среди всех видов чая они особенно отличают тот, который дает при заварке крепкий, насыщенный настой...
Цейлонцы и кенийцы
Кенийские экономисты выяснили, что существующая система чайного экспорта чрезвычайно невыгодна Кении...
Кенийский Чай: Несмотря на то, что впервые коммерческие плантации в Кении были высажены лишь в 20-х гг. нынешнего столетия, за последние десятилетия чайная отрасль достигла значительных успехов.

[ 1 ]