Последние статьи

Капучино.: Cappuccino - (итал.) кофе с молоком. Но не просто с молоком, а со взбитым в горячую густую пену. Способов приготовления и тех видов, которые принимает любимый нами напиток, существует бесчисленное множество. Мы расскажем об этом в разделе "Как готовить?" Для тех, кто интересуется историей создания капучино...
Рецепты крымского кофе .: Это черный кофе. В переводе означает "чистый кофе". Залейте свежемолотые зерна кофе крутым кипятком и поставьте на очень маленький огонь. Не доводите до кипения, как поднимется пенка, снимите с огня. Заваривайте кофе из расчета: 1-1,5 чайная ложка молотого кофе на 1 кофейную чашечку "фильджан"...
Рецепты турки кофе.: Кофе турки кофе- это классический черный кофе, готовится в турке ( джезве ), если турки ( джезве ) нет, можете приготовить в эмалированной посуде. Залейте кофе крутым кипятком и поставьте на маленький огонь...

Ассам

Ассам - крупнейший "чайный" район Индии - раскинулся в предгорьях Гималаев, плавно переходящих в просторные экологически чистые долины, по которым течет река Брахмапутра. Эта провинция является богатейшим заповедником Индии, где земля самой природой создана для выращивания вечнозеленого чайного куста. Больше половины чайного урожая в Ассаме собирают в период дождей. Собранный именно в это время Ассамский чай - самый крепкий по настою и вкусу среди всех индийских чаев, поскольку обилие влаги придает листу терпкость, богатый цвет и насыщенный мягкий аромат.

В Ваших руках - особая композиция из лучших сортов Ассамского чая. Он упакован в многослойную фольгу, которая надолго сбережет его уникальные качества. Крупнолистовой, с ровными чаинками, он радует взгляд подобно изысканным художественным шедеврам. Специально разработанная для этого чая коробка-шкатулка подчеркивает его красоту и защищает хрупкие отборные листья.